无油空气炸锅香酥鹰嘴豆 - 不酥不要钱
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人做过这道菜
福大大小厨房
看电视总是想要吃零食，尤其是香香脆脆的锅巴之类。自制香酥鹰嘴豆，做一次吃很久，简单经济快手而且没有心理负担～
鹰嘴豆富含丰富优质蛋白和多种营养元素，高钙高氨基酸高铁，绝对是嘴馋又怕长胖的不二人选～
鹰嘴豆富含丰富优质蛋白和多种营养元素，高钙高氨基酸高铁，绝对是嘴馋又怕长胖的不二人选～
用料
无油空气炸锅香酥鹰嘴豆 - 不酥不要钱的做法
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鹰嘴豆提前泡一夜
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懒得去外皮，而且外皮搓不下来，只能一颗颗的去，很费时间。直接晾水，放入冰箱冷冻（隔夜或者八小时以上）
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取出鹰嘴豆解冻，稍微晾晾水，同时预热空气炸锅
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鹰嘴豆放入预热好的空气炸锅，撒入各种调料晃匀
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空气炸锅选薯条模式（350F/175C 30分钟），或者其他温度差不多的模式，烤20-30分钟。（烤过15分钟后就拿出来晃晃，感受一下酥脆程度，自行调整温度时间）
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烤好后留在空气炸锅中放凉，放到密封保鲜袋中，大功告成～
小贴士
1. 放凉之后会比刚烤好的更酥脆，所以刚出锅豆心有一点点软也没关系
2. 烤的过程中有些豆子会爆掉，每次拉出空气炸锅的时候要小心，不要被爆炸的豆子伤到
3. 放在密封的保鲜袋可以保存很久，只要不受潮就会一直很酥脆
2. 烤的过程中有些豆子会爆掉，每次拉出空气炸锅的时候要小心，不要被爆炸的豆子伤到
3. 放在密封的保鲜袋可以保存很久，只要不受潮就会一直很酥脆
