老北京打卤面的卤
第一次学做打卤面的卤成功了,味道还不错,配上自己擀的面,好吃。记录一下。没想到第一次就成功了。#晚餐•2021年9月4日#
2021-09-04
15 0
小的时候奶奶做的打卤面堪称一绝 自此成为我心中的一个梗 心心念念了几十年 经过几年的勘察学习 今天终于鼓起勇气试做一回 虽然跟记忆中奶奶做的仍然有很大差距 但是味道真的很棒啊 谢谢楼主的分享 我会继续努力滴 争取早日做出记忆中的奶奶味道
2021-02-27
姑娘这两天一直念叨幼儿园的打卤面怎么好吃,今天第一次操刀,在方子基础上放入了一些酱牛肉的高汤,味道相当不错。姑娘说幼儿园做的卤中的材料都切成了沫儿会更好吃#晚餐•2021年2月24日# 姑娘昨夜赶寒假作业一直到凌晨一点三十,今天上午11点...
2021-02-24
14 0
本方基础上改良了一下,用花椒油炝锅,加了大虾干,香干,面筋,蚝油,最后点了一点儿香油,完美~
2020-11-08
#午餐•2020年8月1日#
2020-08-01
#晚餐•2021年8月11日# 方子不错呢!是小时候的味道,很鲜!
2021-08-11
13 0
第一次做,感觉还行
2020-11-13
这是我做的最好的一次卤了,色香味俱全!
2021-03-19
12 0
不爱吃五花肉,用的棒骨汤代替,味道不错,芡够少了,颜色也差点,因为没有老抽了#午餐•2021年12月19日#
2021-12-19
11 0
#晚餐•2021年8月1日#
2021-08-01
味道不错这下可以解馋了
2021-04-23
一个正月 紧忙乎 初七 十七 二十七都要吃面条
2021-03-10
分享图片
2021-03-03
2021-02-13
#晚餐•2022年6月22日# 夏至面
2022-06-23
10 0
#晚餐•2022年3月14日# 孩子吃的很高兴
2022-03-14
#晚餐•2021年12月1日# 香香!有妈妈的味道了😭
2021-12-02
#午餐•2021年6月27日#
2021-06-27