半手工戗面馒头（精致懒人版）（需配备厨师机、压面器）
#午餐•2020年3月1日# 用厨师机和面，戗面，没有用压面机叠，而是手擀叠了十几次吧，然后切成了12份，再手揉每个剂子，整形，最后很成功！
2020-03-01
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700g粉，4.5g酵母，记录一下，糖30g老公说想再甜点😂
2020-08-30
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特别好的方子，省力很多，做出来的馒头有水！光！肌！给方子的作者送小花花～
2021-04-12
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用了河套全麦面粉，虽然有厨师机和压面机，依然是挺费劲的，不过做出来的馒头是真香啊！以后还要做。
2020-05-16
超级好吃！
2020-03-13
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方做法用了这个，估计是我粉放多了，最后太干，包起来困难，做法略有偷懒。
2020-04-11
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2020-04-10
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#早餐•2020年3月10日#
2020-03-10
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2020-04-08
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基本上完全按照作者的步骤来的 1000g面粉做了12个大馒头 不过第二次戗面的时候用的干粉比较多 馒头非常有嚼劲 一层一层的分层也很好 感谢作者
2023-12-08
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方子很好，基本上是完全按照方子一步步做的，层次感很好，特别有咬劲，很筋道！谢谢楼主的方子！
2023-11-18
用的王后硬红高筋粉，很香，有嚼头。做成方的手撕馒头。硬红吸水性好一点，水量可以适当多加一点。
2021-07-21
Tulie_Lau
MaoNi
菲比海外母婴馆
大高个儿
短短短短
哦依西遇到哦哆给
missm422
玛丽莲懵露
烂了也要长点心要点脸的桃
纳纳敦
七月-127
