腊肠焖米饭

备料

玉米粒在开水锅里煮2分钟，香菇在开水锅里烫一下捞出，控水切丁，胡萝卜土豆切丁。

腊肠切丁，切点姜末葱末洋葱丁备用。

炒锅烧热少放油，倒入姜末葱末洋葱丁爆香。

倒腊肠丁

倒胡萝卜

倒入土豆翻炒，加生抽1勺，耗油半勺、十三香少许、白糖一点、盐一小勺5克翻炒均匀至6成熟关火。

6成熟

电饭锅里倒入洗干净的大米，加水。大米和水的比例是1：1，可以少加一勺水，不能多加。
然后把炒过的腊肠蔬菜丁倒入锅里，撒上玉米粒。按下煮饭键，煮好焖几分钟就好了。

掀锅盖撒上一丢丢小葱花，搅拌均匀就可以出锅了。

搅拌均匀

味道不错，推荐尝试。