牛角包

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用料  

面粉 400克
细砂糖 80克
酵母 4克
食用油 适量
鸡蛋 5个
葡萄干 适量
士力架 适量

牛角包的做法  

  1. 除葡萄干,巧克力士力架以外,全部和面

    牛角包的做法 步骤1
  2. 均匀分成小块儿

    牛角包的做法 步骤2
  3. 揉成胡萝卜形状

    牛角包的做法 步骤3
  4. 赶皮

    牛角包的做法 步骤4
  5. 卷好,醒发至1.5倍

    牛角包的做法 步骤5
  6. 刷蛋液,180度,15分钟

    牛角包的做法 步骤6
  7. 孩子超级喜欢吃

    牛角包的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-02-14 12:43:28
68 收藏


牛角包的答疑

  • 下厨房用户_dp14  2020-02-17  
    0
    想问一下葡萄干和士力架哪去了?
    作者回复 2020-02-17  
    面包里面,夹心
  • 华华0223  2020-02-16  
    0
    正常面粉还是低筋面粉
    作者回复 2020-02-17  
    面包不可以用低筋面粉,只可以用高筋面粉,或者普通面粉,我这是普通面粉的

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