丝瓜鱼腐汤

Name: 丝瓜鱼腐汤
Ingredients: 1根丝瓜; 若干个罗定皱纱鱼腐; 三片生薑; 适量盐

7.0 综合评分

24 人做过这道菜

F乐乐小姐姐

现在正是吃丝瓜的季节，当季的丝瓜水灵灵的非常嫩，鲜甜。无论煮汤，炒食我们都非常喜欢，在炎热的夏天来一碗鲜甜美味丝瓜汤清热又解暑，加上罗定鱼腐超好味道。

用料

丝瓜	1根
罗定皱纱鱼腐	若干个
生薑	三片
盐	适量

丝瓜鱼腐汤的做法

准备好食材
丝瓜削去菱边洗净切薄些的滚刀块
姜拍碎，鱼腐对半切开
砂锅里放适量清水煮开，放进鱼腐和姜一直煮煮2～3分钟
然后加入切好的丝瓜片
中小火的煮个2-3分钟放适量盐继续煮开，就可以食用。

小贴士

丝瓜属寒凉的蔬果放些姜片可以中和尤其做汤时。

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该菜谱发布于 2019-07-26 18:28:33

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丝瓜鱼腐汤的答疑

进击的小蜗牛_m8bu 2019-09-25
9 赞

正宗鱼腐在罗定！
方小坎 2019-11-18
2 赞

汤煮出来奶白的？

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