双酥椒盐月饼
新鲜的重口味😋谢谢分享🙏#晚餐•2019年8月10日#
2019-08-10
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味道很好~
2020-09-10
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好吃😋
2019-09-15
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2019-11-03
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馅儿的方子,终于找到了外面卖的双酥馅儿的感觉!很好吃!个人觉得有些甜,下次可减少20-25g糖,或者加一点点盐
2019-09-02
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馅的味道超级好吃,皮的话开裂,按照做法是起酥的,但是揉不出膜没法包酥。
2019-09-09
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方子特别棒,就是需要根据面粉吸水性适当调整软硬度,猪油确实比黄油润,可以参考油酥的软度来调整油皮软硬度,椒盐馅儿味道很正,谢谢方主!
2020-09-24
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#早餐•2022年5月5日# 椒盐双酥月饼🥮 馅减30克糖正好
2022-05-05
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馅非常的好吃,可是这个皮裂,烤完后塌!怎么觉得这个皮不对呢
2019-08-27
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记录留用--黑芝麻粉50,花生碎30,花椒粉第一次用1感觉淡加到2,葱末第一次用25觉得葱味重减到20,其他全程按照方主做的。油皮冷藏2个多小时比首次好点,但操作还是有难度延展性差。包完油酥卷成卷冷藏后包馅不用擀面杖直接手拍。200预热8分...
2021-08-26
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