酱爆茄子
李成思
2019-04-26
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2020-10-23
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照着做,卖相还可以
2019-07-11
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#今日晚餐#
2019-04-12
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21面点 马超强
2022-10-23
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2020-10-17
#晚餐•2022年10月22日#
2022-10-22
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前兩天吃了一家飯店的醬爆茄子 我又蠢蠢欲動了#晚餐•2022年10月11日#
2022-10-11
没想到茄子那么吸油,第一次过油炒直接吸干了,我都懵了😂然后买的这个豆瓣酱吧是红油的,然后盐放少了。总之不是很成功。
2020-02-17
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李星仪到位
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油放的比较少,看着比较干巴
2020-04-02
做油了,倒水的时候放太多了,汤特别多,油也倒多了 肉末切的太末了,炒的时候一大块一大块的散,炒的有点老 味道还可以,至少没翻车
2022-11-11
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我弄的是滚料块 不影响食用
改刀的时候茄子改太短了,烧的时候酱油不小心倒多了,后来自己浅浅的进行了创新,味道还可以。
2022-11-06
柳海洁 到位
21中西面点王政立
好吃好吃,我还放了蒜末😆