登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 牛轧糖

牛轧糖

0 人做过这道菜
收藏
风听无声的厨房  风听无声
过年过节的必选

用料  

棉花糖 180克
黄油 45克
奶粉 120克
原味花生
熟花生仁 200克
蔓越莓味
蔓越莓干 200克
黑芝麻味
熟黑芝麻 200克

牛轧糖的做法  

  1. 准备好棉花糖 黄油 奶粉花生（蔓越莓干、黑芝麻）

    牛轧糖的做法 步骤1

  2. 小火融化黄油成液态，加入棉花糖成液态，使棉花糖和黄油充分融和

  3. 在2中加入奶粉，搅拌至无颗粒物

  4. 加入熟花生仁（蔓越莓干、熟黑芝麻），多炒一会，使棉花糖混合物完整包裹花生仁，关火

  5. 将炒好的牛轧糖倒入牛轧糖整形盘中，按压整形！等牛轧糖常温冷却后切块包装

小贴士

1、全程制作过程需要小火；
2、炒好的牛轧糖需趁热整形

上传你做的牛轧糖

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-02-07 21:28:31
1 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者风听无声的其他菜谱

艾草青团

艾草青团

风听无声      0 做过
冰糖金桔酱

冰糖金桔酱

风听无声      0 做过

牛轧糖的答疑

关于牛轧糖的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负