1、把鱼洗干净后用盐、料酒,胡椒粉,十三香码半小时以上 2、在烤箱里烤30分钟,胡萝卜、土豆、南瓜均切成片一起烤 3、再在鱼的表层涂上一层油再考5分钟 4、姜、蒜,酸辣椒、酸姜,切碎用油和郫县豆瓣混着炒,炒时撒一把花椒、干辣椒,再放一小块火...
2020-10-31
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最近开始霍霍摩飞锅,作了一周的准备研究方子总算下手了。鱼也处理得完美,也烤得挺完美,只多加了一点点水就变成了水煮鱼。摩飞锅焖煮功能应该很强大的。以后知道,小半碗水足矣。#晚餐•2020年8月30日#
2020-08-30
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1、新鲜鲈鱼撒盐、胡椒粉双面抹匀腌制二十分钟; 2、不粘锅双面煎至金黄; 3、提前将想吃的蔬菜铺至锅内(有些需要焯水); 4、将煎好的鱼铺在蔬菜上; 5、热锅热油,下葱段、姜片、大料、桂皮、豆豉、黄豆酱,炒香后加水煮至滚开; 6、倒入锅内,...
2020-05-09
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