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雪花酥

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昊原嘎嘎妈的厨房  昊原嘎嘎妈
做了好多次，材料调换过好多次，感觉这个比例是最好吃的

用料  

饼干 230克
棉花糖 230克
奶粉 30克
坚果（蔓越莓，花生，杏仁，开心果，南瓜子） 230克
黄油 70克

雪花酥的做法  

  1. 软化黄油加入棉花糖

    雪花酥的做法 步骤1

  2. 棉花糖化开加入奶粉搅拌均匀，然后关火加入所有干果，饼干开始快速翻拌，然后用手去摸不粘手时，带上一次性手套

    雪花酥的做法 步骤2

  3. 用手尽量的去给它掰拌匀，撕扯是为了让坚果，饼干更加均匀，均匀后快速放入模具砸平，晾凉切块即可

    雪花酥的做法 步骤3

  4. 出炉😊😊

    雪花酥的做法 步骤4

小贴士

掰扯一定要快，要不凉了就不好定型了

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的雪花酥

 
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该菜谱发布于 2019-01-02 00:15:18
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