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Jamie Oliver‘s Chocolate Brownie

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亲爱的麦克白的厨房  亲爱的麦克白

用料  

70% 实心黑巧克力 250g
黄油 250g
鸡蛋 4个
糖 250g
自发面粉 2大勺
可可粉 2大勺
盐 一小撮

Jamie Oliver‘s Chocolate Brownie的做法  

  1. 巧克力水浴法融化，加入黄油，融化后加入一小撮盐

  2. 鸡蛋中加入糖，打发至蛋液泛白，变得蓬松

  3. 面粉和可可粉混合过筛，加入蛋液

  4. 最后加入融化后的巧克力，搅拌，注意拉高搅拌，不要让空气进入混合物中

  5. 放入模具，180度烤30min以下

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该菜谱发布于 2018-11-16 15:53:34
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