五香鹌鹑蛋

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做法超级简单,味道特别好!我的秘诀就是十三香饺子馅调味料!

用料  

鹌鹑蛋随意
老抽根据水量多少
盐酌情加减
十三香饺子馅调料 自行调配

五香鹌鹑蛋的做法  

  1. 用清水洗鹌鹑蛋

  2. 珐琅锅里放清水,将洗好的鹌鹑蛋放进去,开火煮到水沸腾!关火焖煮!

  3. 将鹌鹑蛋捞出,将皮磕碎一点,不需要很碎,尽量保留蛋壳完整。再放回锅中,放入十三香调味料!再放入酱油!继续将鹌鹑蛋煮沸。根据自己的喜好酌情放盐!关火!

    五香鹌鹑蛋的做法 步骤3
  4. 最后,凉透后可连汤一同放进冷藏!

    五香鹌鹑蛋的做法 步骤4

小贴士

这个方法超级简单,又好吃!只需去超市买盒十三香就可以了,我买的十三香饺子馅,我个人觉得十三香肯定也行的!都差不多的东西!
 
该菜谱发布于 2018-01-14 13:45:35
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