姜醋

Name: 姜醋
Ingredients: 2斤姜; 1260ml甜醋; 个人喜好黑片糖

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讨教几位广州本地阿姨如何煲美味姜醋，感谢阿姨们给我的宝贵意见

用料

1.姜醋泡制一天后，再加入鸡蛋及猪手炖一小时，吃了觉得不够，可以循环加料
2.猪手不可泡煮时间长，否则猪手煮化，会产生多余油鸡蛋可泡时间越长越入味
3.姜醋每天煲滚一次存放，瓦煲内不可沾水否则会长霉

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该菜谱发布于 2017-11-30 19:41:18

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