土豆咖喱牛肉
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人做过这道菜
濛濛li
感觉做成印度菜了……口味咸甜辣。下饭。
用料
土豆咖喱牛肉的做法
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准备好食材。
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牛肉洗净。
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把准备好的食材相相应切好。
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准备适量料酒。
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把牛肉放料酒里搅拌，放适量盐。
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准备好适量的黄姜粉。咖喱粉。红糖粉。盐。
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待油热八成放入切好的姜片。
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放入牛肉翻炒至变色。
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放入素材料。先放土豆，再放辣椒跟扁豆。
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依次放入盐。咖喱粉。黄姜粉。红糖粉。
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翻炒均匀。
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加水适量至菜表面的水位线。大火烧开转小火炖。
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收汁后完成。
小贴士
此道菜收汁注意时间与火候。由于本人较懒都是大概时间。注意不焦底即可。此菜可另外搭配红萝卜及番茄口味。
