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蒸蛋
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蒸蛋
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helenkui
用料
鸭蛋
1枚
清水
适量
盐
1小勺
蒸蛋的做法
将鸭蛋打散成均匀的蛋液
蛋液中加1:1的清水和1小勺盐调匀
碗加盖冷水蒸15分钟
新鲜嫩滑的蒸蛋出笼
小贴士
1、各种蛋都可以
2、蛋与清水的比例1:1
3、碗上笼蒸时要加盖否则蒸蛋表面不平滑
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该菜谱发布于 2016-10-15 19:26:12
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