花生酥

2 人做过这道菜
方子来自牛奶少女,吃一口就会情不自禁地脱口而出:好香~~花生控最爱~~

微信公众号:90s食堂

用料  

花生酱(推荐甜味颗粒型) 130g
玉米油 70g
细砂糖 70g
1g
鸡蛋 1个
低筋面粉 200g

花生酥的做法  

  1. 材料如图(盐我放到细砂糖里)

    花生酥的做法 步骤1
  2. 将花生酱和玉米油搅拌成糊状,然后再加入细砂糖、盐、鸡蛋混合均匀

    花生酥的做法 步骤2
  3. 筛入低筋面粉,轻轻地拌成面团,动作要快,不然面粉起筋,花生酥就不酥了。

    花生酥的做法 步骤3
  4. 拌成团的样子

    花生酥的做法 步骤4
  5. 烤箱预热170度,10分钟(请忽略某个数字~~烤箱是美的T7-L383C银色)

    花生酥的做法 步骤5
  6. 分成每个20克的小球,用手压扁,厚度约0.6厘米,然后放入铺上油纸的烤盘里(我的油纸用完了,所以用锡纸代替)

    花生酥的做法 步骤6
  7. 将花生酥放入烤箱,170度,上下火,中层,烘烤十分钟后拿出(同样请忽略某个数字~~)

    花生酥的做法 步骤7

小贴士

作为下午茶是一个不错的选择~~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-11-19 15:20:20
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花生酥的答疑

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