浪漫欧罗巴

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用料  

白玉鲜藕 300g
紫甘兰 100g
苹果醋 30g
白糖 20g
鲜柠檬 30g
糖桂花 10g
蜂蜜 20g
纯净水 500g

浪漫欧罗巴的做法  

  1. 1.鲜藕洗净、去皮、切片、放入开水锅中焯烫;2.将紫甘兰切碎、放入榨汁榨出鲜汁,再将汁水倒入盛有纯净水的容器中;3.依次调入苹果醋、白糖、蜂蜜、柠檬汁、糖桂花;4.放入焯好的藕片,封上保鲜膜,置于冰箱冷藏2小时,取出即可食用。

小贴士

藕要切成薄片,洗去表面多余淀粉,开水下锅焯烫时间不宜过久,以不失爽脆为宜。
 
该菜谱发布于 2015-11-05 00:30:02
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