今晚的食肉局了解一下 水煮牛肉➕辣炒蛤蜊➕双味小龙虾➕藤椒芍尖➕核桃韭菜(尝新菜)➕酥肉白菜汤 好吃到无瑕顾及拍完了 借用萌萌的图 主题鲜明 菜色诱人 另,第一次尝试处理活的小龙虾打卡 #晚餐•2018年8月7日##夏厨房##饺子的厨房#
2018-08-07
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大师的菜 水煮牛肉(川菜大师童逊版) 1⃣️牛臀肉切2毫米薄片,加葱姜水(用苏打水拌)、盐、蛋清、淀粉腌制 2⃣️锅里少许油,快炒莴笋尖、芹菜节和蒜苗节 3⃣️锅中放入菜籽油和猪油(煮出来的肉更滑嫩),炒香豆瓣酱,加入姜蒜末炒香,舀入辣椒油...
2018-07-29
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