#请叫我专业家宴机#

专注家宴二十年,请叫我专业家宴机

24 作品
  • 熏鱼

    熏鱼 

    家宴作品,家乡菜 #请叫我专业家宴机#

    2014-01-01

     144   3

    八脚食堂 八脚食堂 (上海,浦东)
  • 凯撒沙拉

    凯撒沙拉 

    家宴菜品,酱汁用了芝士酱、喼汁、意大利香草醋和蜂蜜 #请叫我专业家宴机#

    2014-01-01

     169   1

    八脚食堂 八脚食堂 (上海,浦东)
  • 香蒜蕃茄烤鸡腿

    香蒜蕃茄烤鸡腿 

    家宴菜品,这个做过很多次了 #请叫我专业家宴机#

    2014-01-01

     168   5

    八脚食堂 八脚食堂 (上海,浦东)
  • 藏红花奶油芝士胡萝卜浓汤配大蒜培根橄榄油煎面包粒

    藏红花奶油芝士胡萝卜浓汤配大蒜培根橄榄油煎面包粒 

    家宴菜品,简版 #请叫我专业家宴机#

    2014-01-01

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    八脚食堂 八脚食堂 (上海,浦东)
  • shipwreck stew闷炖海鲜船(意式海鲜红烩)

    shipwreck stew闷炖海鲜船(意式海鲜红烩) 

    还是上次家宴的菜品,今天把菜谱写完了,发上来给你们感受下。 #请叫我专业家宴机#

    2013-08-26

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    八脚食堂 八脚食堂 (上海,浦东)
  • 红珍珠椰露冰

    红珍珠椰露冰 

    昨天家宴的最后一道甜品,也是昨天的高潮,在yimi指导下大家一起动手做的,配合66从美国给我带来的高端洋气的餐具,出来效果太惊艳了有木有!作为这张照片的拍摄者我很自豪啊! #请叫我专业家宴机#

    2013-08-18

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    八脚食堂 八脚食堂 (上海,浦东)
  • 纽约芝士蛋糕

    纽约芝士蛋糕 

    家宴时@TheRed 带来的无底版,吃起来好厚实好满足~ #请叫我专业家宴机#

    2013-08-18

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    八脚食堂 八脚食堂 (上海,浦东)
  • 小山蛋糕卷

    小山蛋糕卷 

    昨天家宴@TheRed @大力力 @yimi @晚来 @ran 一起撸的小山卷,但是可能是没有放在蛋糕架上晾凉的原因,皮都黏在了油纸上,所以最后只能凑合着做个剥皮版的啦。 #请叫我专业家宴机#

    2013-08-18

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    八脚食堂 八脚食堂 (上海,浦东)
  • 上海炒酱

    上海炒酱 

    昨天家宴菜品,依然是@晚来 出品,和鳝丝放在一起做面浇头真是人生一大快事啊 #请叫我专业家宴机#

    2013-08-18

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    八脚食堂 八脚食堂 (上海,浦东)
  • 响油鳝丝

    响油鳝丝 

    这是昨天家宴@晚来 的作品,一如既往的好吃,尤其是作为面浇头 #请叫我专业家宴机#

    2013-08-18

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    八脚食堂 八脚食堂 (上海,浦东)
  • 迷迭香烤小羊排

    迷迭香烤小羊排 

    昨天家宴的主菜之一,效果我很满意,唯一的遗憾是羊排送来的时间太晚没能提前一晚上腌制,导致调味有点淡。 #请叫我专业家宴机#

    2013-08-18

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    八脚食堂 八脚食堂 (上海,浦东)
  • 盐烤鲜蛤蜊

    盐烤鲜蛤蜊 

    昨天的家宴菜品之一,用的是腰蛤,配上人手一杯桃花酿,简直了!yimi吃完后一直在问我这么鲜美是放了什么调料,我说就略撒了点黑胡椒碎,你吃到的几乎就是食物的本味。 #请叫我专业家宴机#

    2013-08-18

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    八脚食堂 八脚食堂 (上海,浦东)
  • 法式黑椒牛排 (Steak au Poivre/Peppercorn Steak)

    法式黑椒牛排 (Steak au Poivre/Peppercorn Steak) 

    这一盘是为我自己准备的,medium,吃完一块不过瘾又去抢别人盘子里的=_= #请叫我专业家宴机#

    2013-08-04

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    八脚食堂 八脚食堂 (上海,浦东)
  • 法式黑椒牛排 (Steak au Poivre/Peppercorn Steak)

    法式黑椒牛排 (Steak au Poivre/Peppercorn Steak) 

    今日家宴菜品之一,牛排是朋友带来的,我给他们做了这个我自认为很好吃的法式酱汁,配上盐烤萝莉小土豆,最后得到的评价是:酱汁太少了!不过瘾! 这一盘里的两块是medium well的,给两位女生准备的;另外两个男生居然跟我说要well don...

    2013-08-04

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    八脚食堂 八脚食堂 (上海,浦东)
  • 黑椒牛油炒蟹

    黑椒牛油炒蟹 

    今日家宴菜品之一,用了三只青蟹,一上桌就一扫而光啦,连洋葱和红椒都被吃得一干二净⋯⋯ #请叫我专业家宴机#

    2013-08-04

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    八脚食堂 八脚食堂 (上海,浦东)
  • 油醋蔬菜色拉

    油醋蔬菜色拉 

    开胃色拉,自己用香草醋、蜂蜜、橄榄油调了沙拉汁,清爽又低脂 #请叫我专业家宴机#

    2013-05-11

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    八脚食堂 八脚食堂 (上海,浦东)
  • Cioppino(意式炆海鲜汤)

    Cioppino(意式炆海鲜汤) 

    家宴菜品,用了大明虾、蛤蜊、鳕鱼块 #请叫我专业家宴机#

    2013-05-11

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    八脚食堂 八脚食堂 (上海,浦东)
  • 秘制红烧肉

    秘制红烧肉 

    家宴菜品,摆盘上小小矫情一把~ #请叫我专业家宴机#

    2013-05-11

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    八脚食堂 八脚食堂 (上海,浦东)
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