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by闲来无事听雨
咸盐椰香早餐吐司
180/240/30+2+2 低糖上色浅 没反应过来 +2分钟再+2分钟 以致皮有点点硬😓 下次提底火咯 #闲来无事撸个包🍞#
4天前
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伯爵红茶奶酥吐司
😎😎😎 #闲来无事撸个包🍞#
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伯爵红茶白桃吐司
吼吼吃啊😘😘😘 #闲来无事撸个包🍞#
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100%冷藏中种白吐司
#闲来无事撸个包🍞#
波兰种全麦吐司
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又俩小火车🚞🚞🚞😂😂😂 一发稍微多发了会顶到上面网架顶出腹肌😌 圆鼓鼓的波兰种呈现最好的状态😊😊😊 2.6倍 180/250/30 没有放1314 每个面上色都比较均匀 只底部出炉比较硬 下次底火-5试试？ #闲来无事撸个包🍞#
05-06
香肠芝士恰巴塔
恰巴塔第二弹🎉🎉🎉 没有高熔点芝士就用了百吉福芝士片 另加了德肠 口感偏咸一丢丢 下次可以减点点盐 一斤面包半斤洞😂 250/220/13分钟上色足，关了上火 16分钟出炉 #闲来无事撸个包🍞#
04-16
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双重芝士早餐吐司
柔软 Q弹 奶香芝士香烤肠香 爱了爱了😘😘😘 #闲来无事撸个包🍞#
04-15
11 0
1条全麦1条白吐司 发酵没有一致 只能分开一条一烤 180/250/30 皮有点硬 可以-2分钟 #闲来无事撸个包🍞#
越来越满意了 😘😘😘 #闲来无事撸个包🍞#
顶级黄金椰蓉吐司
0.6倍方子的椰蓉馅做了4个250 嘎嘎香😍 早了两分钟出炉 侧面上色不太够 160/230/26/8 #闲来无事撸个包🍞#
04-07
绿色心情---抹茶手撕小吐司
好治愈的颜色哇😘😘😘 #闲来无事撸个包🍞#
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蒜香芝士德肠吐司/超香的咸口吐司
另加了坨老面加了坨烫种 更加软乎乎到拿不起来 160/230/26/8 #闲来无事撸个包🍞#
03-30
十分美丽😍 凑个九宫格🥰 #闲来无事撸个包🍞#
14 5
2.7倍出2个1200 180/240/30 九分入炉，发酵有点过，下火有点低 放1314盘挨太近中间上色也不佳 下次要早点入炉➕提高底火（10-20） #闲来无事撸个包🍞#
意大利恰巴塔初体验｜无糖少油面包｜波兰种｜大水量
大拖鞋真是大😂 脑抽用了温水 中间不得不去冰柜冷静了半小时 胶质感大气孔差强人意 口感形状尚可 下次再战😜 260/240/16 上下火都高了 最后五分钟关了上火 下次要记得调整温度减时间 谢谢王太的分享😘 #闲来无事撸个包🍞#
03-24
再撸 大爱波兰种全麦 柔柔软软香香 #闲来无事撸个包🍞#
03-04
14 0
再撸 香肠芝士可劲放😂 每一口都是满满馅料～😋 超满足😘 #闲来无事撸个包🍞#
01-08
闲来无事听雨
（上海,徐汇）
