#下午茶•2023年2月2日#

抹茶双享慕斯 

#下午茶•2023年2月2日#

满满mua

巴斯克芝士蛋糕(6寸) 

一次比一次做得好了#下午茶•2023年2月2日#

开心小猪妈 （重庆,南岸）

大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道牛奶吐司 

第二次做 165度40分钟 拉丝完美～下次或许可以160度😋 很好的方子～#下午茶•2023年2月2日#

天真18

5度冰种纯乳清吐司～polish液种 

#下午茶•2023年2月2日# 乳清全麦淡奶油吐司大获全胜，软到拿不住，就是有点粘模具 为了消耗做芝士蛋糕剩下的乳清和淡奶油，用了75g中筋粉➕75g乳清➕3g鲜酵母做波兰种，隔夜发酵后加入125g全麦粉➕75g中筋粉➕65g淡奶油➕12g...

心如止水_Lee

下午茶•2023年2月2日 

#下午茶•2023年2月2日# 桂花红豆蛋黄酥

Ann娜娜 （海外,美国 ）

下午茶•2023年2月2日 

今天用烤箱顺便烤了好多东西。 🐔番茄土豆烤鸡腿 🍗奥尔良烤鸡腿 🥗烤抱子甘蓝胡萝卜 🍄木耳彩椒炒猴头菇 🥬炒奶油白菜 🌰烤茨菇，第一次吃烤起来还不错下次炖肉试试 🧀烤rollini feta cheese卷 🍠烤红薯 🫐水果是蓝莓和樱桃#下...

朱圈圈儿 （海外,加拿大 ）

非常非常好吃的上海八宝饭 

500克长糯米，做了三份好吃😋#下午茶•2023年2月2日#

正能量linling

Q弹芋圆（美国番薯版） 

豆沙馅南瓜芋圆 Q弹的口感，甜蜜的味道#下午茶•2023年2月2日#

雪花vs梦境 （海外,美国 ）

下午茶•2023年2月2日 

#下午茶•2023年2月2日# La La Land 里面的招牌Butterfly Motcha Latte 是真不戳👍当时本来买了一杯，然后我人气爆棚免费送了我一杯😄😄

yosm

下午茶•2023年2月2日 

入门啦#下午茶•2023年2月2日#

平平无奇的知食分子

雪媚娘（超详细） 

按照配方来的 总共148g 做了两个25g的 5个小的 估计是15-18g 皮太薄会露馅儿！下次注意！ 用了130g奶油 多了一点点 盘子盖上 蒸了十分钟 然后拉扯了一会儿裹上保鲜膜放冰箱~ 用了半碗草莓 甜度很合适#下午茶•2023年...

神鹿四号探测器

下午茶•2023年2月2日 

清酒红豆包🫘#下午茶•2023年2月2日# 来自爆肝老师的课程，自己做的红豆馅比外面更好吃，绵绵豆沙包裹着粒粒红豆，更有层次感，不过下次可以减一点糖更好。这次用鹰牌高粉，口感上非常松软，有一点弹牙，应该是烫种加入的原故，下次一定要试试酒种...

面包喵人 （广东,广州）

朋友都说比鲍师傅好吃的海苔肉松小贝 

#下午茶•2023年2月2日#

下厨房用户_wlzk

好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频） 

#下午茶•2023年2月2日# 奶黄馅菠萝包，面团另加入了60克烫面。包了奶黄馅担心烘烤时会爆浆，没想到烤出来还挺好的，没有一个爆浆。非常好吃！！！😋😋😋

一树樱花开 （海南,海口）

网红新口味‼️咸蛋黄肉松雪花酥 

第二次做了，没有玉米糖浆和蛋黄粉，自己加了120克果仁和20克芝士粉，味道很好 #下午茶•2023年2月2日#

lolalivy

北海道吐司（直接法）~ 

这个配方值得推荐！#下午茶•2023年2月2日#

春天的燕子_ow3n

双色淡奶油吐司 

烤箱35度发酵了一个半小时，好像还发的不够好。后面的爆发力没有普通吐司那么强。应该再发个10分钟到15分钟的。不过真的好好吃。很香#下午茶•2023年2月2日#

洛雨1993