记录晚餐・一年后就知道为什么胖十斤 🙈
今年端午过的很有意义,虽然很疲惫,但是学会了包粽子,往年都是妈妈和姥姥包粽子,端午节的早晨还没睡醒,姥姥都会在脚脖上给我绑上五彩绳,在记忆里,每年端午第二天一定会下雨,姥姥就会将绳扔在雨水里,寓意冲走疾病。今年我学会了包粽子,可没人再给我系...
2022-06-04
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超详细的瑞士卷奶油蛋糕卷原味蛋糕卷的制作方法 饱满不掉皮不开裂(附模具换算方法)
#晚餐•2022年6月4日# 奥利奥奶油卷~ 第一次做到了没有掉皮的正面卷,太高兴了!! 方子配比很好,28cm的金盘刚刚好一盘。把10克油替换成10克牛奶,出来效果也很好,蛋糕体柔软细腻~ 我的烤箱温度偏高,用165度烤了20分钟,...
2022-06-04
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#晚餐•2022年6月4日# 今日份嚯嚯面粉的快乐!送您一朵小花花,奶香红枣小馒头❤️! 做面包馒头我喜欢用法国乐斯福燕子酵母,发酵快速,省时省力,稳定性强~
2022-06-04
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菜谱非常好了…… 铁锅还没养好,还是破皮了…… 好像没写加料酒,不管怎么我还是加了一圈料酒~ 做了两次,第二次的黄鱼更大,因为耐心按照步骤,更入味了,鱼肉也很鲜嫩!
2022-06-04
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皮有点硬,不脆。上面的点点是起泡是么?是对的?不知道不脆皮的问题在哪里,是洞扎少了?还是没有风干够久,还是盐放少了?放的一小勺细盐,不敢多放 肉味道可以的,就是皮不脆
2022-06-04
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