麻辣香锅 食材:鸡翅/香菇贡丸/蟹棒/小鱼丸/胡萝卜/山药/西兰花/大白菜/火腿肠/红薯粉皮/ 调料:海底捞麻辣香锅料 吃完后我的咳嗽越来越严重:/ 但是 今天好开心呀 舍长到家里做客 戴上中华小厨神的围裙 认真地一起做饭 夜宵是热腾腾...
2020-04-06
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图一:复工之后的唯一食物 面条 图二:在周末做简单的食物,水煮饺子加黑胡椒酱,喜欢看着热水在锅里咕噜咕噜,冒热气,小白菜变得油亮的感觉,真治愈啊。 在生活点滴的小细节中感受快乐,是最容易的也是最难的。 到现在才明白为什么要偶尔去停下来,去谈...
2020-03-15
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技术不够,调色来凑。 烹饪手法为,“食材泡澡”,全部丢到锅里煮熟了,加调料,拿出。 最后一步很重要,摆盘。 黑暗料理得到派大星的夸奖,咱得谦虚一些,继续努力。 #ET的厨房# #晚餐•2020年3月3日#
2020-03-03
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煎鸡胸肉 煎鸡蛋 水煮白菜/金针菇(蘸蒜蓉酱真的好好吃) 藜麦米饭 做好就迫不及待和派大星分享,因为真的太太太好吃了,“黑暗料理”金奖得主、做饭小白要进阶了(骄傲了),虽然过程中还是被油炸到了,但是依旧是无法阻挡吃货的脚步😋。 #晚餐•2...
2020-03-01
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第一次尝试的蛋包饭,味道不是太理想,只能勉强将自己“喂饱”,期待下一次的尝试。 今天在看蒋勋先生的《品味四讲》,他对于生活美学的论述很有趣,对此很是喜欢。在食之美这一部分,他谈到生活美学最重要的是体会品质,而“吃”是人类认识美的一个最重要...
2020-02-29
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核桃包 番茄蛋花汤 /这是做过最好吃的蛋花汤,开水煮沸,番茄放入,盐、鸡精、胡椒粉适量,快熟的时候,将一个鸡蛋打在碗里搅拌至微起泡后,沿锅边缓缓滑入,轻轻晃动锅,不让它粘锅,15秒关火,出锅。 /甜甜的番茄 棒! #ET的厨房#
2020-02-25
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