#疫情宅家菜单#

超好吃的烤羊排烤箱版 

烤羊排🐑 & 蒸玉米🌽 & 清炒包菜 一般新鲜羊排回来就用盐、黑胡椒等干香料抹一下就直接烤了。冷冻的羊排怕腥，一般就会加点酱油蚝油一起多腌一会儿，也很好吃！居家至此，蔬菜吃的差不多了，但是肉肉还是很充足，马上到期了还是不想出...

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意大利青酱 Pesto 

虾仁芦笋青酱意面🌱 & 烟熏三文鱼 光青酱意面还是觉得碳水有点高，多加点优质高蛋白的虾仁哈哈，清脆的芦笋也是点睛之笔！这一批青酱真是不少，到时候算一下一共吃了几顿哈哈#疫情宅家菜单# 黑黑真是每天用不完的精力…年轻就是好啊🙈

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路边摊风味炒方便面 

Mama肉末炒方便面 香死了太香了 mama方便面最好吃的吃法就是加菜炒没有之一！我一般会根据口味加菜，葱香肉末风味➕肉末，冬阴功风味➕虾仁，配菜随意～#疫情宅家菜单#

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意大利青酱 Pesto 

Pesto Spaghetti with Shrimp🍤 每次做青酱都用的方子，比例特别好，不得不说国内买鲜罗勒好便宜啊，以前whole foods那种一小盒几刀的实在无法实现青酱自由～这次买了270克罗勒，挑选摘完大概150克罗勒叶，整整...

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30种贝果三明治 

烟熏三文鱼牛油果🥑贝果三明治 & 纸核芒🥭 黄油把全麦贝果toast一下，抹奶油奶酪，夹溏心煎蛋+烟熏三文鱼+牛油果，绝对是贝果三明治最推荐的吃法之一！山姆的纸核芒肉厚超甜，推荐！ 咱就是说，复工一周后再次居家了哈哈哈，虽然预计只有...

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Sashimi over rice 在鱼清买了超级好吃的鱼生！自己挑选后后厨会帮忙切片摆盘，性价比还是挺高的～#疫情宅家菜单# 晚上优航配Everything Everywhere All At One, 很久没有看到这么惊喜的电影了！两...

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法式吐司 

法式吐司配草莓果酱🍞 & 猪肉肠 总觉得用普通吐司片做的French toast是没有灵魂的，买到最接近的是德国面包房的黄油辫子面包，香香软软特别好吃！😋 米歇尔肉店的香肠也是囤了不少，生怕这次居家时间长，塞满了半个冷冻柜哈哈#疫情...

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红烧牛肉面 

台湾红烧牛肉面 很久以前从庄祖宜微博看到一个台湾牛肉面的做法，来自美食家梁幼祥，重新搜索后做个记录，这个先煮后切的方法确实能够保证牛肉形状厚度完美，且浸泡的过程可以让牛肉酥而不烂，非常入味！#疫情宅家菜单# 牛街买的一块金钱腱超大，够两个...

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堂妈金牌牛肉饭 

肥牛饭 & 凉拌茄子 & 蒜蓉炒生菜🥬 喜提又一周居家哈哈哈哈，真是太幸福了🥳🥳 这个肥牛饭的方子真是用了好几年了，前一天买的牛肉片涮火锅没吃完，用来做肥牛饭，就是有点太柴了，我感觉国内买厚度、肥瘦适中的原切肥牛好难啊！想念...

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涮羊肉 

涮羊肉锅锅～🍲 牛街的牛羊肉真是yyds, 肉沫子很少，至今买过聚宝源和兰大两家，聚宝源高钙羊和牛肉更好，兰大羊上脑更好。酱料是之前在粮油铺子买的二八酱，再加了点腐乳自己调的，超级好吃啊啊啊#疫情宅家菜单# 在公司通知下周安排之前，先好好...

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超简单 空气炸锅烤羊排 

烤羊排🍖 & 烤芦笋 & 番茄浓汤 新鲜的羊排比冷冻的好吃太多，真的好羡慕住肉店附近的人啊！空气炸锅真的是小厨房不适合放烤箱的平替，用起来超级方便🥳#疫情宅家菜单# 居家办公第一周☑️

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煎肉眼牛排🥩 & 蘑菇菠菜 Butcher shop的牛肉真是比超市的好吃太多，都是脂肪带来的奶香味，不过肉眼确实太肥，下次再试试别的部位，酸黄瓜、口蘑和菠菜是最配的！#疫情宅家菜单#

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牛肉粉丝汤 

牛肉粉丝汤 最简单的牛肉粉丝汤方法就是！把买的现成的卤牛肉牛筋，直接加水炖煮至少十分钟出鲜味，然后加盐，下菜下粉丝就好啦哈哈哈 我感觉北方吃的有一些粉丝好奇怪….要不然太硬要不然太粗，我还是喜欢细滑的绿豆粉丝，所以都是网上买了囤货～#疫情宅...

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日式荞麦凉面 

日式荞麦冷面🍜& 彩椒炒牛肉 & 莴笋炒蛋 & 炒小青菜 为什么！没有早点想到荞麦沾面这么适合夏天的好东西，我用的是播磨之匠荞麦面+丸天的酱汁，无需稀释直接用，特别方便#疫情宅家菜单# 吃完手里这一袋后迅速下单了6...

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皮蛋豆腐&清炒冬瓜&清炒蒿菜&白灼虾🦐 盒马的基围虾还是不错，就是太贵，更别说斑节虾了，什么时候才能虾虾自由！ 方咪真的是一个表情包哈哈哈哈 #疫情宅家菜单#

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三文鱼 & 甜虾 & 海胆 & 生蚝🦪 关闭堂食后，迅速在淘宝上下单了同城的海鲜，是海鲜市场直接发货的，可惜都缺了点鲜甜，腥味还是较重，以后宁愿贵点去店里吃#疫情宅家菜单#

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司康&辣牛肉肠&煎蛋🍳 好久没用下厨房了，自从回国开始工作后，虽然也还在好好吃饭但是失去了记录的心思，借2022北京这一波居家重新开始吧～#疫情宅家菜单#

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#疫情宅家菜单# #晚餐•2022年5月12日# 叮咚买的香辣烤鱼，自己加了一些配料，好吃！ 再配了二个蔬菜，大满足啦！

于艾米 （上海,浦东）