
上下125 25分钟 然后上下140 25分钟 我的烤箱火力不足,后25可以调整150度 #时光这样流淌最美# #早餐•2025年3月9日#
2025-03-09
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#早餐•2025年2月22日# #时光这样流淌最美# 方子详尽,一次成功,谢谢楼主分享😊 记录,上145 下200 34分(待试:上150,下195、30分) 发酵 37 80% 1.5小时 卷时记得略略紧实...
2025-02-22
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谢谢优秀的厨友配方,一次成功 糖减了10g,盐减了2g,这边天气干燥,水用了200g。 200度,烤5分钟,同样的材料做了3个10寸的胚。好棒的方子,谢谢亲!#晚餐•2025年2月11日# #时光这样流淌最美#
2025-02-11
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牛奶代替了水,根据面团软硬度减了10g, 温度上火160;下火210;19min,中下层。 颜色+组织=完美 感谢楼主的分享 快速且详细的好方子#时光这样流淌最美#
2023-02-07
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