#厨师机,恋家homedear#

3 作品
  • 波兰种全麦吐司(40%全麦)

    波兰种全麦吐司(40%全麦) 

    冷藏了一夜的面种,相较于室内的温度还是比较冷。 早上起来,看个动漫之后就开始做了。本来想着下午2~3点左右就可以收工,结果因为发酵温度温度……延长了时间。广东的冬天,烤箱才不给你面子呢。 打面过程算是比较顺利,加多了一点水(侵泡全麦我只用了...

    2022-12-04

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  • 好吃到翘jiojio的巧克力生吐司

    好吃到翘jiojio的巧克力生吐司 

    给小小姐交个作业。 做了两条500g吐司, 因为以往每次控水量都做不好,然后这次把厨师机的搅拌罩给拆了。 做过很多次吐司,自我感觉满意的次数没多少次,这次二发还有温度还是差了一点。 打面是一点点地打,先预留了50g的水,只是前面210g水不...

    2022-11-20

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  • 晚餐•2018年5月3日

    晚餐•2018年5月3日 

    #晚餐•2018年5月3日##厨师机,恋家homedear# 恋家homedear超级好用,静音,配件全不锈钢。

    2018-05-03

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    koala011 koala011 (天津,河西区)