#死磕到底#

快忘了面包是什么样子 

#快忘了面包是什么样子#

POYO

全麦芝士熔岩面包 

今天这炉面包烤出来很挺拔，满意。消耗马苏里拉芝士……#早餐•2019年11月3日#

玩泥巴的猪猪 （江西,九江）

南瓜椰浆吐司 

#早餐•2019年7月1日# 消耗椰蓉

玩泥巴的猪猪 （江西,九江）

南瓜椰浆吐司 

消耗蛋清。 #早餐•2019年7月1日#

玩泥巴的猪猪 （江西,九江）

100%好评黑旋风，三重可可乳酪软欧包 

纪录一下问题：烤好的馅有空洞，面团底部有沉积。#早餐•2019年6月24日#

玩泥巴的猪猪 （江西,九江）

100%好评黑旋风，三重可可乳酪软欧包 

面团的蓬发力很强。#早餐•2019年6月24日#

玩泥巴的猪猪 （江西,九江）

100%好评黑旋风，三重可可乳酪软欧包 

方子翻倍，没做表面的墨西哥酱。三能38L金盘做了12个面包，烤箱设定230℃，实际显示只有134℃的样子烤了20分钟。表皮略微有点烤过。#早餐•2019年6月24日#

玩泥巴的猪猪 （江西,九江）

不开裂不缩腰完美轻乳酪蛋糕 

干货满满的一节课！谢谢任老师，我会继续支持你的哦！#晚餐•2019年6月16日#

玩泥巴的猪猪 （江西,九江）

不开裂不缩腰完美轻乳酪蛋糕 

第二次磕原味，烤箱倒数第二层130℃95分钟，190℃上色。成品无开裂无缩腰，瞬间自信心爆棚！谢谢可爱的任老师！#晚餐•2019年6月16日#

玩泥巴的猪猪 （江西,九江）

好课新开 | 5款经典馒头 

揉了200克粉，还挺快的。以后每个星期都练习一下手揉馒头，把基础打好再做其它的面点应该就很容易上手了。加油#早餐•2019年3月29日#

玩泥巴的猪猪 （江西,九江）

奔跑吧-糯米团.粢毛团.多色团子.青团 

交作业先。课还没看#早餐•2019年3月19日#

玩泥巴的猪猪 （江西,九江）

清新柔软——草莓果酱戚风 

没想到我居然完成7天打卡啊！！#早餐•2019年3月15日#

玩泥巴的猪猪 （江西,九江）

清新柔软——草莓果酱戚风 

#早餐•2019年3月15日# 后蛋法。蛋糕嫩嫩QQ的。

玩泥巴的猪猪 （江西,九江）

清新柔软——草莓果酱戚风 

前天做的草莓果酱，昨天就把这款草莓戚风做起来。上色过深，烘烤时间应该减3分钟试试。面糊入模时还不到2/3的位置，没想到烤出来满模了，说明这段时间戚风没白磕#早餐•2019年3月15日#

玩泥巴的猪猪 （江西,九江）

卷不裂的冰淇淋馅蛋糕卷 

消耗库存，夹心是百香果奶酪霜。

玩面粉的猪猪 （江西,九江）

卷不裂的冰淇淋馅蛋糕卷 

#早餐•2019年1月27日#

玩面粉的猪猪 （江西,九江）

香葱肉松肥蛋糕卷～ 

第二次做卷卷，比上次进步了一点点。蛋白霜可能打得不够，卷的手法也不对，下次继续努力。#早餐•2019年1月11日#

玩面粉的猪猪 （江西,九江）

香葱肉松小炸弹 

#早餐•2018年12月25日# 底部有沉积，继续努力。

玩面粉的猪猪 （江西,九江）