#进击的肉食者#

匈牙利红腰豆牛肉汤 

我觉得……方主需要注明一下红腰豆是煮熟了的……偷懒如我，又是所有材料洗洗切切，一股脑儿扔高压锅炖。炖了两次，红腰豆还有一些生硬，毕竟我用的是干重250g啊！味道很赞，非常适合配pain de campagne，第一次尝试就迷上了，主食款，适...

小鸭酱Lophie （海外,美国 ）

猪肉白菜炖粉条 

粉条都看不见了…哦不，是河粉…果然超级管饱一整天…喝到一滴不剩的我🌚 #午餐•2018年3月24日##进击的肉食者##一锅端#

小鸭酱Lophie （海外,美国 ）

小羽私厨之无油腐乳鸡翅根 

卤鸡腿做多了就发现…无论加什么调味料，比例几何，都是好吃的/可接受的/相似的…呵呵哒～此乃懒人的觉悟！ #午餐•2018年3月21日##进击的肉食者##酱酱酱#

小鸭酱Lophie （海外,美国 ）

枣蓉陈皮蒸牛腱：这样做牛腱肉，一家三代都爱吃！ 

牛腱很嫩！然而其风味被陈皮和红枣掩盖过去了。蒸一下是很快，切丁切末才是最麻烦的！！！ #晚餐•2018年3月6日##进击的肉食者#

小鸭酱Lophie （海外,美国 ）

如何炒出嫩牛肉 

终于炒出了“嫩”牛肉！泪目…可惜还是不太好吃，继续泪目😢再难吃也要把它吃完🌚 #午餐•2018年2月28日##进击的肉食者#

小鸭酱Lophie （海外,美国 ）

卤牛肉 

虽然切了片，还是浇了汤汁加热吃😌比较滋润，也不用蘸料了（因为懒… #午餐•2018年2月20日##进击的肉食者#

小鸭酱Lophie （海外,美国 ）

卤牛肉 

刚放完气就夹出来一块牛腱，热乎乎的时候，有牛筋的部分特别弹牙，有嚼劲又有卤香味，但是不好切片，直接用叉子撕了，也不麻烦。稍晾一会儿，牛腱有些变干，蘸点汤汁吃可以，配酱油醋也不错，慢慢嚼着才能品出滋味。还有一块牛腱在汤里泡着，准备冷藏一夜后切...

小鸭酱Lophie （海外,美国 ）

土豆炖牛肉 

一如既往的大满足～主要是真饿了…就等吃肉…少点油多点汤… #晚餐•2018年2月17日##进击的肉食者##一锅端#

小鸭酱Lophie （海外,美国 ）

嫩烤羊排 

果然是嫩～下次可以再多加些孜然粉！ #晚餐•2018年2月16日##进击的肉食者#

小鸭酱Lophie （海外,美国 ）

猪肉生姜烧 

第一次尝试这种做法，果然是相见恨晚的美味！继蜜汁叉烧之后，消耗梅花肉的好方子～可能是勺子太大，这次调味有些重了。 #午餐•2018年2月14日##进击的肉食者#

小鸭酱Lophie （海外,美国 ）

白菜粉丝羊肉汤 

白菜羊肉片蘑菇汤年糕！yummy😋～白菜煮的烂烂的，羊肉片炖出的肉汁浸润了年糕片，唯一可惜的是，白胡椒手抖撒太多了，喝完一碗逼出一身热汗… #午餐•2018年2月3日##两个人带娃的苦日子##进击的肉食者#

小鸭酱Lophie （海外,美国 ）

白菜炖粉条 

五花肉焯水焯了半个小时才拿来煎炒，结果还是不够嫩啊，心累。白菜给的时间不多，不够软烂。杏鲍菇代替香菇，乌冬面代替粉条，还是挺不错的。 #晚餐•2018年1月31日##进击的肉食者##两个人带娃的苦日子#

小鸭酱Lophie （海外,美国 ）

四喜烤麸（不油炸版） 

终于把五花肉的红烧汁给用上了！风味升级～一不小心就是一大锅🤪慢慢吃。 #午餐•2018年1月31日##两个人带娃的苦日子##进击的肉食者#

小鸭酱Lophie （海外,美国 ）

午餐•2018年1月27日 

参考了艾格的红烧肉！是真的好吃不甜腻！可惜我用量少火候没把握好，肉质有点硬了，调味是很合适的！昨天把用了一年半的不粘锅烧糊了，于是今天轻易就烧焦，所以又要买买买了吗（可是还要搬家😩 #午餐•2018年1月27日##进击的肉食者##两个人带娃...

小鸭酱Lophie （海外,美国 ）

韩国妈妈的拿手菜--辣烤排骨 

果然很好吃呀～调味真是一门玄学。用掉最后的韩国辣酱，减了白糖（tbsp换成tsp），蜂蜜换成枫糖浆，辣辣的甜甜的，回味无穷～ #午餐•2017年12月4日##进击的肉食者##酱酱酱#

小鸭酱Lophie （海外,美国 ）

土豆炖牛肉 

这次加了番茄酱，果然味道不是一般的赞！社会主义大法好～减半做是3.5人份。😂 #午餐•2017年11月24日##进击的肉食者#

小鸭酱Lophie （海外,美国 ）

孜然烤羊排 

混乱做一气的羊排，先煮后烤还挺嫩的！忍不住吃了三块🌚好像是第一次在家做羊排耶，纪念一下。 #午餐•2017年11月16日##进击的肉食者#

小鸭酱Lophie （海外,美国 ）

小羽私厨之无油腐乳鸡翅根 

渣像素…好吃是好吃的，极嫩极入味，可惜今天累屎了并没有好胃口…而且不是我做的呜呜呜 #晚餐•2017年11月13日##进击的肉食者#

小鸭酱Lophie （海外,美国 ）