#解锁新菜式#

18 作品
  • 晚餐🌸

    晚餐🌸 

    记录一下9斤半的帝王蟹 清蒸+蒜蓉粉丝蒸+蟹黄蒸蛋(蟹黄太多、蛋放少了,失误了😂) #晚餐🌸# #解锁新菜式#

    02-25

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    HiChristine HiChristine (海外,加拿大 )
  • 解锁新菜式

    解锁新菜式 

    牛扒芝士拌面 1.洋葱煎香,➕牛扒,煎好出锅, 2.煮面,熟了冷水泡 3.灵魂伴酱:豆瓣酱➕蚝油 全部倒在一起,分装。撒了芝士放微波炉2分钟。#解锁新菜式#

    2022-09-15

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  • 解锁新菜式

    解锁新菜式 

    豆角焖面! 1.豆角~随意量!切成手指长度! 2.番茄一个,香肠切片 3.面煮开下冷水,放着。 4.蒜头爆香油,煎一下鸡扒,放豆角、番茄,火腿。 5.➕面一起炒。灵魂料汁:辣油豆瓣酱! 6.上锅撒芝麻!超好吃!又好看!#解锁新菜式#

    2022-09-15

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  • 青团(艾草粉版不开裂不塌陷)

    青团(艾草粉版不开裂不塌陷) 

    刚出锅没忍住吃了一个,热着吃皮不是很Q,还是凉了吃口感好👌 mark一下配方微调,方便下次再做: 糖减为15 g,面团偏干 再加15 g水,美乃滋减20g #解锁新菜式# #晚餐🌸#

    2022-07-21

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    HiChristine HiChristine (海外,加拿大 )
  • 三种家常饼:原味&椒盐&糖饼

    三种家常饼:原味&椒盐&糖饼 

    #早餐•2022年7月15日# #解锁新菜式# 好吃

    2022-07-16

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    HiChristine HiChristine (海外,加拿大 )
  • “醉”好吃的湘味啤酒鸭

    “醉”好吃的湘味啤酒鸭 

    一口回湖南的啤酒鸭~ 斥巨资买入青岛啤酒,但只敢豁豁一瓶,所以还兑了一半的水😂加的也是不怎么辣的墨西哥辣椒~ 老师讲得很仔细,就是背景噪音好多(车喇叭滴滴滴)。最后成品真的非常好吃,会再做!#晚餐🌸# #解锁新菜式#

    2022-07-14

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    HiChristine HiChristine (海外,加拿大 )
  • 蒜香蒸排骨

    蒜香蒸排骨 

    非常好吃,家属称赞个不停。底下铺的是槟榔芋,蒸了30分钟。 #解锁新菜式#

    2021-10-17

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  • 面包面包💕

    面包面包💕 

    烟熏牛肉汉堡+肉松面包 烟熏牛肉汉堡配了薯角+黑醋洋葱(做了焦糖化处理)+Spring Mix~汉堡的面包用的brioche,真的超级好吃💯 肉松面包加了全麦粉和奇亚籽,口感和香气十足~里面是满满的肉松,外面是美乃滋+芝士碎~ 烘焙真是快乐...

    2021-08-15

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    HiChristine HiChristine (海外,加拿大 )
  • 解锁新菜式

    解锁新菜式 

    #解锁新菜式# #晚餐•2020年8月13日# 没有花甲,做了素版的,加了绿豆芽,黄瓜片,鲜蘑,香菇,粉丝,非常美味

    2020-08-13

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  • 油淋鱼片

    油淋鱼片 

    #解锁新菜式# 鱼片火候有点过, 料酒姜没放够有点腥, 调味挺好的。

    2020-03-25

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    雪小翩 雪小翩 (广东,广州)
  • 超惊艳奶油蘑菇汤(牛奶版本)

    超惊艳奶油蘑菇汤(牛奶版本) 

    白汁海鲜意粉🍝 #解锁新菜式# 收汁有点过头了😂

    2020-03-25

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    雪小翩 雪小翩 (广东,广州)
  • 麻酱烧饼(独家原创)

    麻酱烧饼(独家原创) 

    完整follow菜谱 特别的好吃!!

    2019-06-07

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  • 解锁新菜式

    解锁新菜式 

    #解锁新菜式# 今日的蛋白质来源 番茄巴沙鱼(汤) 冻巴沙鱼解冻后切块加酱油黑胡椒粉 煮熟捞起 加入切块番茄煮到差不多再加鱼 煮到最后番茄都烂了... 没有下油 鱼本身的油脂我觉得就够了 为了让鱼肉嫩些 煮熟后我还加了点生粉 emmmm 这...

    2018-05-05

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    田七糖饼- 田七糖饼- (海外,韩国 )
  • 袋袋烤鸡--自制腌料+脆皮秘籍

    袋袋烤鸡--自制腌料+脆皮秘籍 

    好吃好吃好吃!方子太棒了!北美的cornish hen用来烤刚刚好 #晚餐•2017年10月20日##解锁新菜式##私厨记#

    2017-10-21

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  • 烤肉酸甜蘸汁

    烤肉酸甜蘸汁 

    心血来潮想吃烤肉 这个菜谱都是家里有的原料 没有梨汁 用了一点点苏梅酱代替 也超棒 #晚餐•2017年9月23日##解锁新菜式#

    2017-09-24

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  • 冬瓜汆丸子

    冬瓜汆丸子 

    冬瓜煮的软软的最喜欢了 丸子没有神器只好手汆 放了浓汤宝 #晚餐•2015年10月18日##解锁新菜式##私厨记##家常复刻#

    2015-10-19

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  • 2015年09月27日

    2015年09月27日 

    家里只有红薯了 搭了小圆子和芒果 抢着就吃完了 #晚餐•2015年9月26日##解锁新菜式##私厨记#

    2015-09-27

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  • 香菇鸡肉粥

    香菇鸡肉粥 

    香味很棒 但是鸡肉没搅开 最后用小铁勺一点点弄开的。。。 #晚餐•2015年9月20日##私厨记##解锁新菜式#

    2015-09-20

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