#理想的下午#

午餐•2016年3月6日 

#午餐•2016年3月6日##理想的下午#

荷荷美美 （北京,朝阳）

柠檬薄荷冰茶 

好久没有传作品啦，因为好久没有完整的双休了~థ౪థ~这礼拜只休半天，中午回到家又热又饿却不想吃正餐，于是就从冰箱里拿出事先冰镇好的薄荷柠檬冰茶，撸了个之前被@北京大福 种草的快手蛋黄奶酥厚片~清新的冰茶和甜蜜的奶酥面包还是蛮搭的，总之酒足饭...

二一

传统乳酪蛋糕 

没有酒窝，底部进水，脱模渣渣！这是一只带着昨晚深深瞌睡味儿的乳酪蛋糕~原本从@北京大福 那儿get到了脱模方法信心满满想试试用固底模，但是居然找！不！到！了！我家就丁点大的地方天晓得被我塞到哪里去了！用了阳极的活底模，于是就哈哈哈了(╥﹏╥...

二一

6寸戚风蛋糕（2蛋） 

自从有了烟囱模好像就丧失用圆膜做戚风的技能了-`д´-，蛋白多打了一会会，顶上裂成东非大峡谷啦，赶快藏起来不给看~ 为什么平时从来不在工作日动手的某懒蛋今天会想到烤蛋糕呢？因为托某峰会的福，今儿平白多了个休息天啦！还有，今天是啥日子？...

二一

香草饼干（小嶋） 

都是不带自然光的皂片不嗨森，再发张之前的呱呱饼~当时百里香长得还不茂盛，不怎么舍得掐，结果就变成了这幅好简陋好偷工减料的样子(〒︿〒) #理想的下午#

二一

芬兰肉桂卷 

整形小残手再次挑战失败哈哈哈！看着它们在烤箱里幻化出各种奇葩形状的过程实在太欢乐了，必须放上来大家众乐乐~右后方那个妖孽你们谁认识！它大概以为自己是蝴蝶酥，我觉得好像是螃蟹要么牛魔王╮(′～‵〞)╭ @leti有刘海 爱楞你快来看！我...

二一

豆沙面包 

两头的接口必须捏紧啊同学们！恨不得打个结才好！不然稍微发酵就会松开来的好嘛！结果二发的时候不断重新去捏接口最后接口处一点都不松软！果然依旧是面包整形残手永远没法改！！థ౪థ #理想的下午#

二一

西班牙土豆煎蛋饼 

最近好嗜睡！！早上起床后躺着看书看着看着就睡着了，中午随便吃了些东西又继续睡，睡到饿醒就爬起来捣鼓了个快手煎蛋饼填肚子。话说我一直对这个颜色浅浅的番茄沙司有怨念，明明人家的颜色都那么红彤彤鲜艳艳的！ 想撸乳酪蛋糕，看晚上精神状态。。。(๑...

二一

罗宋甜面包 

甜罗宋超级好吃！哪怕整形超无能割包丑cry上色不均匀也不能阻挡我对它的爱！我老妈口味超级挑剔的这次都难得首肯了，果然重油重糖才是真爱，正好也让我断了欧包的念想，反正我肯定做不好（T ^ T） 方子150g面粉4个面包，哪里够吃，面包机揉面...

二一

蔓越莓饼干 

没做过这货，都不好意思说自己混过下厨房好么！#理想的下午#

二一

基础泡芙 

第二次做泡芙，上一次还是在五年前。。。刚刚翻出当年的照片，真心是黑暗的历史థ౪థ 220度12分钟+180度15分钟，中间有漂亮的大洞洞，等会打个奶油给它们爆菊，好期待！✪ω✪ #理想的下午#

二一

伯爵红茶蛋糕 

都说这个方子做出来茶香太淡，我肿么觉得足够浓郁，并且比冲泡喝来更清香温和，已列入常撸list，终于为我家那盒过期却不忍心扔的伯爵茶终于找到好归宿了！可是消泡消成这样真的大丈夫嘛？乃们都是怎么做到让全蛋海绵发那么高的啊坟蛋！(╯ ‵□′)╯︵...

二一

桂花酒酿圆子 

老妈腌的糖桂花，老爸酿的酒酿，我就搓搓圆子煮一煮~阳光转瞬即逝，明天又是落雨天 ( T - T ) #理想的下午#

二一

香蕉派 

消灭香蕉！薰衣草意味不明╮(╯▽╰)╭#理想的下午#

二一

香蕉巧克力麦芬 

难得好天气。继续消灭香蕉！#理想的下午#

二一

苹果派 

这货太！甜！了！内馅30g糖大概是指用的青苹果吧…楞森头一次做派，这个派盘买了总有三四年了居然今天才开光，脑袋放空以为是不沾的木有抹油，烤完后就取不粗来了，泪奔…明明人家彩卡背后就写着用前请抹油，猪脑无误没救了T___T #理想的下午#

二一

极简奶油松饼/Cream Biscuits（scones） 

下雪天又被召唤去加班，原本计划撸的小山卷只好临时调整为超快手司康。Anyway，明天早餐有着落啦。#理想的下午# #早餐•2014年2月10日#

二一