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👩🍳复刻皮爷太妃糖:配方就这么让我搞到了?
Xenia_Nee做的👩🍳复刻皮爷太妃糖:配方就这么让我搞到了?
Xenia_Nee
做过
👩🍳复刻皮爷太妃糖:配方就这么让我搞到了?
第一次就成功了!
28*28金盘配方,盐用6克,黄油用125克。
成品在100块糖左右。
扁桃仁放烤箱90度保温。
火候:全程中小火。
不出油:黄油后加,糖熬到150-155度再加。搅拌至糖和油完全融合后关火倒入扁桃仁。
糖来不及切:放在烤箱80度保温。
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于 2024-04-29 22:29:02
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👩🍳复刻皮爷太妃糖:配方就这么让我搞到了?
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姗胖胖
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