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叶江小鱼做的下午茶•2024年1月30日
叶江小鱼
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下午茶•2024年1月30日
#下午茶•2024年1月30日#
配方来自张侦杰的微信视频
1、蛋液32克 糖粉30克 玉米油33克 用蛋抽混合均匀
2、加入低粉90克(我用美玫低粉80克)和泡打粉1.5克,用手揉匀加入30克蔓越莓干 ,40克花生碎继续继续揉匀。
3、分好剂子,大小看自己喜欢(我分8克一个,一口一个吃起来方便),刷上蛋液。
4、上火175℃ 下火150℃ 18分钟
口感:香脆的花生和酸甜的蔓越莓干,外酥里软,一口一个,简单又易做的下午茶点。
Android 拍摄
于 2024-01-30 21:28:31
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