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用了7年的巧克力曲奇配方,改编自PH大师
HongJing做的用了7年的巧克力曲奇配方,改编自PH大师
HongJing
做过
用了7年的巧克力曲奇配方,改编自PH大师
请教:口感脆硬,嘎嘣脆那种,是烤过度了吗?耐融巧克力豆没有爆浆的感觉,巧克力豆都脆了。用高比克80s,风炉180℃15分钟
两倍的量,做出来31块
Android 拍摄
于 2023-07-28 15:59:56
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用了7年的巧克力曲奇配方,改编自PH大师
黄油
、
海盐
、
细砂糖
、
红糖
、
香草膏
、
高筋面粉
、
低筋面粉
、
小苏打
、
可可粉
、
耐高温巧克力豆
综合评分
7.6
白胖胖啊白胖胖咿呀咿呀呦
1 赞
1 回应
白胖胖啊白胖胖咿呀咿呀呦
秦皇岛 | 2023-07-29 |
回复
是烤过了,高比克的风炉的话170度,10-12分钟就够了
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