210克粘米粉，20克面粉，220克牛奶（发酵发特别干，然后边搅拌边又加的牛奶，加了多少不知道，最后是酸奶状，倒杯子里的）糖40克，3克酵母。冷水二次醒发15分钟，大火上汽计时24分钟，关火闷5分钟。就是没开花，估计是牛奶有点多了，但是好吃不影响口感。#午餐•2023年1月8日#
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2023-01-08 14:02:23
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FL韵叶 2023-02-24 | 回复加泡打粉就会开花了🌺 -
时光熬人-08 2023-05-20 | 回复终于找到这个评论，发酵完成面团，一边加水一边搅拌
