一颗酥莓
分享作品 2022年08月18日
为了消耗坚果和果干随便烤了个饼，搅面糊的时候才发现没有泡打粉了，只能尽量擀薄了烤。味道不错，口感相当硬……不发菜谱了记一下实验比例：
混合坚果（腰果、核桃、松子、瓜子）150g+蔓越莓干50g，破壁机研磨打碎
中筋粉50g+玉米淀粉50g
安慕希酸奶200g（一小盒）+蜂蜜10g
搅出来是不成形的面糊，油纸+保鲜膜夹住擀薄进烤箱，190度上下火烤了大概13分钟，表面上色，里面还有点湿，放袋子里晾凉了是韧韧的软饼。
混合坚果（腰果、核桃、松子、瓜子）150g+蔓越莓干50g，破壁机研磨打碎
中筋粉50g+玉米淀粉50g
安慕希酸奶200g（一小盒）+蜂蜜10g
搅出来是不成形的面糊，油纸+保鲜膜夹住擀薄进烤箱，190度上下火烤了大概13分钟，表面上色，里面还有点湿，放袋子里晾凉了是韧韧的软饼。
iPhone 拍摄于
2022-08-18 14:15:09
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一颗酥莓 广州 | 2022-08-18 | 回复这样也比完全无调味的坚果粒好吃多了……我又不高糖，不要那么健康😂安慕希也是为了消耗，别人送了一箱，但实在没有自制酸奶好吃……………… -
山外来风 2022-08-19 | 回复已经达到随心所欲创作美食的境界👍😀😀😀
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山外来风 2022-08-19 | 回复已经达到随心所欲创作美食的境界👍😀😀😀
