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昕昕昕啊做的2021年06月04日
昕昕昕啊
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2021年06月04日
自用配方,纯记录
1,高筋面粉800克
2,牛奶250克
3,温水70克
4,奶粉60克
5,鸡蛋两个
6,白糖90克
7,盐6克
8,酵母10克
9,炼乳40克
10,油60克(面团揉好后面再加)
步骤:1,先除了油加入厨师机揉面,最后加入油再继续揉
2,盖上醒发,醒发好分成小份揉成形状
3,二次醒发,面团变成1.5倍大
4,预热烤箱,160,用筛子撒上很薄的面粉,再用刀划出图案
5,165度烤15分钟(根据我家烤箱合适的温度)
iPhone 拍摄
于 2021-06-04 10:42:04
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