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早餐
天津卫的早餐~煎饼果子
皮厨娘做的天津卫的早餐~煎饼果子
皮厨娘
做过
天津卫的早餐~煎饼果子
味道还可以~就是煎饼有了,没“果”住。。
第一次饼厚了,后来发现要少量推开。面糊还是不能太稠,不然容易结块破掉。
如果发现不圆、边缘不齐,不必苛求,可以利用鸡蛋把形状调好。
用从隔壁学来的酱:两勺甜面酱,一勺蒜蓉辣酱,一勺耗油,少许生抽,一勺糖,两勺清水,和匀~
本来想学摊位那样折叠,但是发现饼太小不行,最后还是卷饼。。。。
Android 拍摄
于 2021-02-23 23:33:14
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天津卫的早餐~煎饼果子
绿豆面
、
普通面粉
、
水
、
鸡汁
、
五香粉
、
葱花
、
香菜
、
黑芝麻
、
甜面酱
、
豆腐乳
综合评分
8.3
爱烘焙bei
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