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不用炸鸡粉也可以炸出酥脆炸鸡腿
muzi冉做的不用炸鸡粉也可以炸出酥脆炸鸡腿
muzi冉
做过
不用炸鸡粉也可以炸出酥脆炸鸡腿
用的剔骨后的大鸡腿,随便加了点调料腌制了一晚,胡椒粉很重要,炸的时候担心炸不熟,吃的时候发现刚刚好,鲜嫩多汁,肉厚的地方稍微淡了点,外皮挺酥脆的,下次可以多裹点更酥脆更好,然后就是鸡肉本来是一大块,炸后缩了好多,是不是炸前多用刀背拍打下会好些呢
iPhone 拍摄
于 2020-04-05 12:28:35
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不用炸鸡粉也可以炸出酥脆炸鸡腿
腌制
、
鸡腿
、
奥尔良
、
耗油
、
料酒
、
炸粉
、
面粉
、
玉米淀粉
、
小苏打
、
盐
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夕夕阳小厨
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