下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
9.4
蓝莓
8.7
黄瓜
8.0
毛豆
7.3
豌豆
7.0
茄子
7.0
牛肉
6.9
柠檬
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
作品
能量熊猫做的2019年08月19日
能量熊猫
分享作品 2019年08月19日
隔离蛋清的时候,记住蛋黄,水决不能沾到蛋清里面,不要用蛋黄蛋清隔离器隔离,直接用两只手,方便快捷,也能把握分寸,搅拌器的搅拌头水洗之后,用吹风机吹干,并且用搅拌器搅拌的时候,只能顺着一个方向转动(比如顺时针),不然也会失败,搅拌器搅拌的蛋清,放到蛋黄里时搅拌,应该是上下搅拌,挑起来,往下压一下,挑起来往下压一下,这样才可以~
2019-08-19 22:08:07
赞
0 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
能量熊猫的厨房
0
关注
|
5
作品
关注
能量熊猫的其他作品
全部