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6ums060做的2019年04月01日
6ums060
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2019年04月01日
遐想版芋儿鸡:
备料:芋头切块,葱断成3-4节,拍6-7瓣蒜粒。
鸡翅腌制:
蚝油,酱油,花椒油,盐,蒜蓉,孜然粉,白胡椒粉,红辣椒粉。
做法:
热锅,依次加入油,香叶,红辣椒,翻炒几下后加入腌好的鸡翅。鸡翅在3-4分熟时加入水,盖上锅,等到7-8分熟时加入芋头块,继续盖上锅闷直至熟。起锅前再适当加入盐,葱段等调料调味。
备注:干辣椒和香叶要先浸泡一下这样不容易炒糊(这是做完后才看到链接里的提示。。。)参照做法:
http://www.sohu.com/a/252942958_701119
iPhone 拍摄
于 2019-04-01 08:08:21
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