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极简风炼奶小饼干
豆豆宝的胃做的极简风炼奶小饼干
豆豆宝的胃
做过
极简风炼奶小饼干
很好吃 方子挺好的 就是我用的是三花淡奶 没有鹰迈炼乳那么甜 所以饼干出炉没那么甜 家里冷冻室没有地方了 不能用老师的快速方法 只能把面团先冷冻个十五分钟然后出来刻模 就是有两个问题想请教老师和其他厨友:1. 这个方子我用了发酵黄油 总觉得香味有一点点怪怪的 是不是非发酵黄油更好?2. 为什么我烤出来有些不是一块完整的饼干 而是有鼓出来的 中空的部分?因为面团的气泡?
#零食#
iPhone 拍摄
于 2018-08-22 12:32:58
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极简风炼奶小饼干
低筋面粉
、
鹰唛炼奶
、
黄油
、
细砂糖
综合评分
7.8
君之
3 赞
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