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Hosong做的2018年03月11日
Hosong
分享作品 2018年03月11日
清蒸鲈鱼,味道好极了。选择一斤多的鲈鱼,处理干净,用料酒,葱花或葱丝,姜丝腌半小时,肚里塞点葱姜,放到锅里蒸上7、8分钟出锅装盘。然后调汁,蒸鱼豉油、糖、少量醋、水,可以烧开。淋油的方法比较费油,油多了还影响口味,少了还淋不出效果,所以我直接烧开油以后把葱丝放锅里翻炒出香味立刻出锅,倒在鱼身上。
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于 2018-03-11 18:39:15
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