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月饼
香港半岛奶黄月饼
1993董蒙蒙做的香港半岛奶黄月饼
1993董蒙蒙
做过
香港半岛奶黄月饼
赢在了包装上😂,求大神指点,我的馅蒸出来很软,压出来的月饼很软,烤出来就变形了。
Android 拍摄
于 2016-09-12 13:24:57
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香港半岛奶黄月饼
详见简介中
综合评分
7.1
啦哩噜
1 赞
5 回应
Summer厨
汕头 | 2016-09-12 |
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水份太多
1993董蒙蒙
温州 | 2016-09-12 |
回复
我是按照食谱上配的,怎么会水太多了?蒸的时候也用保鲜膜盖住了@Lemon私厨
Morningpaper
2016-09-12 |
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不应该用保鲜膜,会有水进去,我是5分钟察一次锅盖
德米
2016-09-12 |
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馅刚出来都软的,时间多的就冷藏一晚,时间少的就放冷冻。隔10分钟拿出来搅拌一下。原理就是让馅里的黄油冷却。
Summer厨
汕头 | 2016-09-12 |
回复
这些得按实际情况摸索的,不能只看食谱
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