提前用刀在正面划三道口子，用35g奥尔良烤翅粉加35g矿泉水腌了300g鸡翅，放冰箱里面腌了近六个小时，中间翻了两次身。给鸡翅洗澡澡要连胳肢窝和拐角处都要洗到欧！然后烤盘包上锡箔纸放在最下层接油，中层放烤架承鸡翅，烤箱预热210度10分钟后，开始用210度烤翅近30分钟，中间翻动2次并且把剩下的腌料刷在鸡翅上，最重要的是前翅前头把露出来的骨头也要刷上酱汁因为我很喜欢那个部位～特别要注意鸡翅尖也要搭在烤架上烤，不然很容易翻个面后鸡翅膀就一直举着下不来了蠢哭(´;︵;`)最后5分钟提温志230度，要时刻注意不要烤黑了烤焦了，上色要均匀，我就是爱吃焦一点的所以自己烤了这么久～而且感觉我家烤箱温度偏低，所以特意温度调得高了些～