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黑郁金香_tn0i做的午餐•2015年9月19日
黑郁金香_tn0i
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午餐•2015年9月19日
#午餐•2015年9月19日#
黄焖鸡(翅根和腿) 鸡翅根和剁好的鸡腿焯水后用姜片,2勺(调羹)蚝油,1勺老抽和生抽,2勺黄酒,3勺大酱(黄豆酱),搅和匀后腌15分钟。半个洋葱切丁,泡7、8片干香菇,然后切成片或丁,香菇泡发水别扔,之后倒锅里一起煮。一个大青椒切成青椒圈备用。油锅热了倒入洋葱炒香,倒入鸡翻炒,放入冰糖,倒入香菇水,水不能多不能没过食物,大火煮开,倒入压力锅继续煮8-10分钟(或在灶上转小火煮25-30分钟)倒入青椒圈闷一分钟,再撒上香菜末或芹菜末,就能上桌了!
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于 2015-09-19 13:01:13
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