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6寸戚风蛋糕(2蛋)
琦Seven做的6寸戚风蛋糕(2蛋)
琦Seven
做过
6寸戚风蛋糕(2蛋)
哭了,打了一小时,蛋白打不发,开始各种百度,加了泡打粉,塔塔粉,盐,有点能画出纹理啦!可是不发,还有点酸!
#晚餐•2014年11月22日#
iPhone 拍摄
于 2014-11-22 22:40:58
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6寸戚风蛋糕(2蛋)
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综合评分
8.5
下厨房小至
15 赞
2 回应
baby嘉嘉
2014-11-22 |
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我也有过…那次是把刚用完得打发淡奶油得盆里放进去了蛋清,问题是淡奶油的盆,没洗…我还索性把蛋清都放入那盆里,太懒了…之后总么也打不发,真是看一点也不行
琦Seven
合肥 | 2014-11-25 |
回复
每次做蛋糕面包都是死在蛋白打发上 希望下次能找到原因吧
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