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土笋冻
LinLLLLL做的土笋冻
LinLLLLL
做过
土笋冻
#午餐•2014年5月1日#
iPhone 拍摄
于 2014-05-01 15:17:45
赞
土笋冻
沙虫
、
酸萝卜丝
、
香菜
、
芥末
、
蒜头酱
7
做过
墙角の吟唱
8 赞
10 回应
冇冇
2014-05-01 |
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哇这个也可以做,太厉害了!
拉普マ兰德
2014-05-28 |
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怎么做哇
疯狂的李大妈
2014-06-04 |
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土笋冻怎么做呢,我也是晋江人
LinLLLLL
2014-06-05 |
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@
疯狂的李大妈
1、先把土笋泡在水里养,让它吐出肚里的泥浆。
2、用石槌来回碾磨土笋,压出其肚内的泥土。再将土笋放入清水中漂洗干净,当土笋洗到白色时捞起。
3、将土笋和清水一起倒入锅中,放入盐,高火烧开后熬煮3分钟。
4、将熬煮好的土笋和汤一起装入小碗中,放到冰箱冷藏数小时。
5、用小刀在小碗周划一圈,脱出即成土笋冻。吃的时候切成小块,用牙签插到土笋冻里,蘸以香醋、酱油、大蒜泥、生姜丝、辣椒酱、芥末等佐料。
LinLLLLL
2014-06-05 |
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@
拉普マ兰德
1、先把土笋泡在水里养,让它吐出肚里的泥浆。
2、用石槌来回碾磨土笋,压出其肚内的泥土。再将土笋放入清水中漂洗干净,当土笋洗到白色时捞起。
3、将土笋和清水一起倒入锅中,放入盐,高火烧开后熬煮3分钟。
4、将熬煮好的土笋和汤一起装入小碗中,放到冰箱冷藏数小时。
5、用小刀在小碗周划一圈,脱出即成土笋冻。吃的时候切成小块,用牙签插到土笋冻里,蘸以香醋、酱油、大蒜泥、生姜丝、辣椒酱、芥末等佐料。
拉普マ兰德
2014-06-05 |
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感谢阿。话说,土笋就是沙虫吗?
LinLLLLL
2014-06-05 |
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拉普マ兰德
嗯,我们那就这么叫的
拉普マ兰德
2014-06-06 |
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用石锤来回碾磨的话,不会稀烂吗?
LinLLLLL
2014-06-06 |
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@
拉普マ兰德
轻点噢,要不然用小棍子一只一只清,这样比较慢
lizhen2003
2015-02-06 |
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水要放多少,土笋要放多少,盐要加不,加多少?煮的时候要不要注意什么呀?有土笋冻的干不?可以煮吗
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2、用石槌来回碾磨土笋,压出其肚内的泥土。再将土笋放入清水中漂洗干净,当土笋洗到白色时捞起。
3、将土笋和清水一起倒入锅中,放入盐,高火烧开后熬煮3分钟。
4、将熬煮好的土笋和汤一起装入小碗中,放到冰箱冷藏数小时。
5、用小刀在小碗周划一圈,脱出即成土笋冻。吃的时候切成小块,用牙签插到土笋冻里,蘸以香醋、酱油、大蒜泥、生姜丝、辣椒酱、芥末等佐料。
2、用石槌来回碾磨土笋,压出其肚内的泥土。再将土笋放入清水中漂洗干净,当土笋洗到白色时捞起。
3、将土笋和清水一起倒入锅中,放入盐,高火烧开后熬煮3分钟。
4、将熬煮好的土笋和汤一起装入小碗中,放到冰箱冷藏数小时。
5、用小刀在小碗周划一圈,脱出即成土笋冻。吃的时候切成小块,用牙签插到土笋冻里,蘸以香醋、酱油、大蒜泥、生姜丝、辣椒酱、芥末等佐料。