番茄肉末拌面
两人食，四个小个头柿子，200克香雪挂面，四勺酱油，番茄沙司，淀粉，水，糖盐。肉馅里加了一点黑胡椒。 好吃。
22天前
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干煱鸡翅（空气炸锅版）
用了小熊的腌料，放冷藏腌36小时。没有预热空气炸锅。200度15分钟，全熟，吃起来比较放心。
2025-12-20
空气炸锅的羊腰子
没提前腌制。泡了一会儿血水，直接空气炸锅了。先油面朝上，然后芯儿朝上。油太厚了，又朝上烤了5分钟。烤的过程中撒盐，辣椒面，孜然碎。成品有点烤大了。下次试试哪个阶段减点时间。腰子新鲜，没有不好的味道。
咸蛋黄焗南瓜（空气炸锅版）
味道可以。貌似我油放多了，有点油腻。但是不放油流动性不够。希望有配料的用量参考
2025-11-08
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烤榴莲
空气炸锅200度30分钟，中间翻面一次。冻榴莲，在冷藏里化了一下午，还有点冰碴。反正就烤了。感觉成品火候挺好的。烤完以后，感觉更好消化了。
2025-09-26
卡卡爸·极简｜无油·酱排骨
按照方法做了前面，后面炖了40多分钟还没有软烂（木头牙，对软烂的要求比较高），放在高压锅处理了。味道很棒，会再做。
2025-07-26
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♨️空气炸锅全麦红枣面包球
第二次尝试。全麦90，高筋180，面粉总共270。160度正反各10分钟，翻面的时候有点粘底。180度正面又加3分钟上色。穿插在各种家务之中，等想起来放冰箱的时候，发现已经发到很大个了，所以省略了冰箱环节，直接烤了。放凉了才吃，比市售面包好...
2025-05-31
蜜汁油豆腐
二刷，好吃。每次做半斤豆泡，没放老抽，多加10克生抽，10克水。花椒就一直在锅里，参与直到最后。
2025-04-12
洋葱拌木耳
用了变红的辣椒，味道不错，先生也很喜欢，会再做，计划每周吃一次
2025-02-09
一碗让我念念不忘的阳春面🍜
没有葱花，白胡椒也是手动研磨了三粒，逃跑了一粒。大费周章煮了木耳和鸡蛋，加了一小撮拌饭海苔。虽然颜色单调，但味道很好，好到明天还要吃
2024-07-06
鱼香黑木耳炒蛋（泡发黑木耳）
事先焯熟了木耳，没有青椒，替换了洋葱。木耳泡多了，料汁少了，不过味道很赞，光盘了。下锅炒木耳时候会噼噼啪啪，炒不了很久
2024-03-17
黄豆烧肉
做咸了，但是不耽误好吃，吃到第二顿豆子更入味
2024-02-16
一只大活花西瓜
（辽宁,沈阳）
