自制超可爱丝滑奶酪棒
做了两次了,第一次按配方加了草莓粉,不是粉色,第二次做了双倍,里面除了草莓粉外,加了一点点仙人掌果粉,才是这个颜色,替换了50克的奶油加里面,味道很好吃。
2025-06-24
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巧克力抹茶慕斯蛋糕
全部用的一比一的木糖醇,巧克力糊15克糖,抹茶糊20克糖,都减少了差不多一半,甜度正好。
2025-06-16
🍭高钙,哄娃利器—真的有奶酪的奶酪棒,快手零失败
完全按方子来的,正好做了八个。安佳奶油奶酪,牛奶换成了奶油,金级吉利丁用了8克,感觉下次可以减少到6克。
2025-06-11
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把古早蛋糕做成迷你的 味道居然还是那么的好!
里面熟了,但是为什么腰回缩了呢,下面温度不够吗,140上下60分,后转下150度20分钟。是烤时间长了吗
2025-06-08
8寸古早蛋糕
105克面粉,15克玉米淀粉,90克油,80克糖,8个蛋,80克牛奶,1克盐,145上下80分钟 烤完拿出来我就撕边了,感觉塌腰了。是不是不应该撕呢,,
2025-06-06
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洋葱炒鸡蛋
好吃哦
2025-05-17
我宣布这是最好吃的纸杯蛋糕 丨锁死这个配方
我以为四个鸡蛋,别的都是配方中,80s平炉135度25分钟,后改成150度25分,表皮有点干。下次150度15分钟应该正好。
2025-05-16
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香浓巧克力蛋糕卷
刷了自制的巧克力酱,卷的时候失败了,全断了是为啥呢,,不会卷
2025-05-12
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自制黑巧克力酱(可可牛奶好帮手)
特别好。感觉90克蜂蜜也可以。
红枣糕
做了一半的量,用的六寸圆磨具,蒸完了发现烤箱坏了,,,最后用锅蒸的,也好吃。对于我有点甜,下次总量可以再减30克糖。
2025-04-17
自制豆腐、豆腐脑(超详细)
成功。不知道做的时候啥样。
2025-04-15
免烤箱!香甜软糯!奥利奥海盐芝士大福!
没有蝶豆花粉,放了别的。做了6个,这个方子确实好,口感好,很好吃。
2025-04-07